Цены на шашлык в Якутске перед майскими

В преддверии майских праздников жители Якутска активно готовятся к выездам на природу. Журналисты обошли три популярные торговые точки города и выяснили актуальные цены на мясо для шашлыка.

На Крестьянском рынке килограмм шашлыка из свиной шеи стоит 750 рублей, а из других частей свинины — 650 рублей. Куриные голени можно приобрести за 450 рублей за кг. Также в ассортименте есть колбаски для гриля (куриные и свиные) по 350 рублей за килограмм, а ребрышки — по 700 рублей. Продавцы не раскрывают состав маринада, на вопрос отвечают: «Он вкусный». Мясо выглядит свежим.

Популярная сеть «Мясной двор» предлагает более разнообразный ассортимент. Здесь маринуют свинину в нескольких соусах: таежном (с можжевельником), восточном (с анисом и имбирем) и других. Цена за килограмм такого мяса составляет 650 рублей. Свиные ребра стоят 683 рубля за кг, свиные стейки — 745 рублей за кг, куриные голени — 551 рубль за кг. Однако внешний вид мяса не выглядит аппетитно: кусочки кажутся водянистыми.

В магазине «Классный колбасный» маринады представлены следующими видами: аджика, горчичный, сливочно-пряный, брусничный, провансаль и сиеста. Цены ниже, чем в других точках: свинина — 490 рублей за кг, свиные ребра — 530 рублей за кг, куриные голени, бедра и филе — 380 рублей за кг. Мясо выглядит более качественным по сравнению с «Мясным двором».

Стоит отметить, что в Якутске разрешено жарить шашлык только в трех специально отведенных местах.